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우리라나 건강식품 하면 가장 먼저 떠오르는건 인삼 산삼 홍삼 일것이다.
그만큼 우리나라 사람들이 예로부터 즐겨 찾던 건강식음식이기 때문인 이 홍삼은 전체 건강기능식품 매출액의 약 36%를 차지하고 있다고 한다.
홍삼은 어떻게 만들어지는 것인가??
땅에서 갓 캐낸 수삼은 수분함량이 약 75%이기 때문에 보관이 용이하지 않다. 하지만 홍삼은 14%의 수분함량으로 인하여 15~20년까지 보관이 용이 하다. 수삼을 증기또는 기타 방법으로 반복하여 쪄서 익혀 말려서 만드는 것으로 , 삼의 색깔이 붉게 물들어 붉은 빛을 띄고 있다 하여 홍삼이라고 불리운다.
홍삼의 효능
원기회복
면역력 증가
자양강장제 역활
노화방지, 항암효과 ( 노화되는 세포 신생세포로 바뀌는것 촉진효과 )
홍삼은 인삼의 비해 장기 보관이 좋으며 , 효능또한 배가 되어있어 사람들이 즐겨 찾는 이유중 하나라고 생각된다.
그러나 이 효능이 제대로 발휘되지 않는 사람들도 부지기수다
왜 부작용이 일어나는 것일까?
예로부터 사람들은 체질이 존재한다고 믿어왔다. 그렇기에 태양인, 소음인, 태음인, 소양인 등등 나눠서 처방이 다르게 진행되어 왔기 때문이다. 홍삼은 열이 많은 약재이기 때문에 체질적으로 열이 많은 사람들이 복용하면 효과가 없거나 부작용이 생길수가 있다. 대부분 소음인에게 효과가 탁월하며, 태음인에게는 효과가 잘 드러나지 않는다. 소양인과 태양인은 홍삼을 먹게 되면 열이 너무 올라가 몸에 좋지 않을수도 있게 된다. 몸에 열이 많은 사람들은 열을 내려주는 차가운 성질의 음식을 먹는게 좋다. 차가운 성질의 포함된 음식은 알로에,녹두,배,사과,토마토 등이다. 몸이 열이 많다면 삼보다는 이러한 차가운 성질의 음식을 먹는것이 체질상 더 효능에 잘맞는다.
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